#17 豊かさの基準
#17 Abundance criteria
2020 . 05 . 22
こんにちは!
自粛生活が短縮になりそうですね。
ところで、食料品はどこで手に入れてますか?
私は、先週久しぶりに大型スーパーに行きました。
その品揃えの多さに圧倒され、「博物館?アミューズメントパーク?」と大興奮。
あぁ、なんて贅沢!食料品だけで選びたい放題!
トンガの島生活は至ってシンプルです。選択肢なし。
野菜は午後4時までに市場に。
9月から12月はトマト、きゅうり、キャベツ、人参、ピーマンが買えました。収穫がない日もあって、市場に野菜がない時もあります。
そして12月のホリデーシーズンは農家さんも、もちろんホリデー。
そう、ホリデーに働かなくてもいいように作付けするから、だんだん野菜は出てこなくなります。ホリデーが終わって、1月下旬、農家さんが種まきを初めて、市場に再び野菜が登場するのは4月中旬くらいでしょうか。多くの果物・野菜が常にある日本のスーパーと大違い。
魚は早朝、港にバケツを持って行くと、漁師さんから直接買えます。
日本と違って、目立った旬がないので、一年中同じ魚が食べられます。量り売りなので、食べたいだけ選んで、そのまま海水を使って捌くことが美味しく食べるコツ!
肉はほとんど輸入の冷凍、キロ売りで、鶏肉、アヒルの尻尾、羊肉、豚肉、牛肉の5択。
鶏肉ならば1匹分ほどの肉が入っていて、自分で骨を外します。
羊肉はニュージーランドやオーストラリアの人が食べない油っぽい肋部分だけ。
牛肉はなぜか塩漬け肉。
その他の食品、日用雑貨などは全てミニショップに。
どのショップに行っても、置いてあるものは同じで、パンは食パンだけだし、日本みたいな選択肢はありません。買い物はいつも近所に5件あるミニショップを梯子してましたが、大した差は、、、なし。
そんな具合で、何もかもがミニマム選択。。
だからって、必要なものは一揃えあるし、主食の芋類やバナナ類はいつも誰かから頂いていたから、流行りの地産地消は当たり前。特に窮屈さを感じることもなく、のんびり、のんびり、暮らしていました。
トンガは海が綺麗で、空が爽快で、空気が清々しくて、裏庭が海だったせいもあって、指示されなくても、常にStay home。
むしろ、自給自足的な生活をしているトンガの暮らしに、「豊かさ」を感じていたし、ものはなくても充足感のあって、「贅沢」だなぁと思ってました。
トンガの生活が自分に心地よくフィットしていたんでしょう。
そんな私が、今はスーパーマケットに行くのが楽しくて、楽しくて、しょうがない!
何回か行きましたが、いまだにワクワクが止まりません。
スーパーマーケットは本当にスーパーでした!
ありとあらゆる種類の野菜や果物、魚。肉は部位別に選べて、加工品に至っては同じ食品でも10種類以上!?
メーカー別や味別、産地別、、、〇〇が食べたいなと思って、そのコーナーに行っても、何を基準に選んだら良いのか分からなくなってしまい、ちっとも前に進めません。
トンガに行く前はこれが当たり前だったので、この豊富な品揃え具合に何の疑問も抱きませんでした。
外国に行った時には、日本との売り方の差や置いてるものの差を見て楽しんでいました。
結局、たくさんの商品に囲まれていたんだと思います。
「商品」
きっと、思っているより単純ではなく、一つの商品(物もサービスも)が出来上がるまでに、複雑に色々な人が関わり合い、色々なところから物が集まり、お金が行き来し、エネルギーが交わされているんだって事に、今更気がつきました。
原材料を作る人、そこから商品を作る人、商品のパッケージを作る人、そのパッケージを作る機会を作る人、その機械の材料を獲得する人、それぞれを輸送する人、商品を仲介する人、商品を売る人、、、、。
そして、似たような商品を販売するライバル会社はいくつもあって、常に競争。
本当に多くの人が支え合って、競い合って、私たちは何不自由なく様々な物を手にすることができるんだろうと思います。
どんなものも大量にあって、自分の好きなものを選べる贅沢があります。
そうゆう社会が、今まで「豊かさ」の象徴として扱われてきたことが、トンガに行ったからこそ、分かったような気がしました。
多くの人の生活が、それぞれお互いになくてはならない存在になっていて、目に見えない相手の生活にまで影響を及ぼしているんです。
多くの人が、顔の見える生産者や繋がりのある消費を求め始めたけれど、自分たちの仕事は、目の前にいる人のためだけじゃなくて、多くの人と支え合って働いてきたってことは、何だかとてつもなくすごいことなんだと今は思えます。
コロナ収束後、世界は変わる!
と言われているけれど、世界はどう変わるんだろう?
自分はどんな生活を望むんだろう?
皆さんはどんな生活を望みますか?
書き人加藤美希
Hello, how are you doing ??
Self-restraint life will be shortened !!
Now, where do you get groceries ?
I have gone to a supermarket last week after a long time.
I was overwhelmed by the number of items and very excited like I saw a museum or an amusement park,
Wow, how luxury !! There is so many to choose from even only grocery!
Tongan life is very simple. NO CHOICE.
Vegetables are at the market until 4p.m.
I can buy tomatoes, cabbages, carrots, capsicums from September to December. If farmers don’t harvest, no vegetables at the market.
And also December is a holiday season for farmers ,too.
They plant veggies not to work during the holiday, so veggies do not show up.
After the holiday, final of January ,farmers start to plant , and maybe now veggies are showing again.
It’s a big different from Japan where we can buy anything at any time.
Fish is available to buy from fishermans at the wharf in the early morning.
We can eat the same fishes because there is no season like Japan. It’s sell by weight. So we can only choose whatever we want and it’s a tip of tasty that we cut with the seawater.
Meat is almost imported frozen. Chicken , duck tail ,lamb, pork and beef. We can buy whole chicken and have to remove bone by yourself. Lamb means fatty ribs parts which Aussie or Kiwi don’t eat it .I don’t know why beef is salted meat in Tonga.
All other foods and daily goods are in small shops.
Every shop has the same things , bread is white bread . It’s not like Japan . I went to every 5 shops every time I go shopping but nothing special .
In that way, everything is minimum selection.
Still, all we need is set and the staple foods such as root crops and bananas were received from someone ,so local production for local consumption is commonplace. I lived without feeling cramped.
Tonga has a wonderful sea , refreshing sky, fresh air. and because my backyard was the sea,I always “stay home”
I felt real ‘ affluent ‘ in the life of Tonga ,which is a self-sufficient lifestyle, and I felt that was ‘luxury ‘ with a sense of fulfilment even without things.
The life of Tonga would have been a comfortable fit for me.
But now, It’s a lot of fun to go shopping at a supermarket for me.
I’ve already been there several times after returning and I”m still excited.
A supermarket is really super !!
All kinds of vegetables, fruits, fishes, meat according to by parts and more than ten kinds of same processing food !?
By manufacture, flavour or production area,,, if I want to eat something and go in front of its corner, I can’t choose one from too much choice.
Before going to Tonga, it was normal so I had no doubts about this abundant lineup.
When I traveled overseas, I enjoyed watching difference of the sales way and difference of products from Japan.
After all, I was surrounded by many products in anywhere.
“ Product”
I guess it’s not simple , it’s complicated. Until one product will be finished, many people are engaging ,things are gathered from everywhere, money goes and back ,energy crossed a lot.
People who make raw materials, people who pack it, people who make packages tor it, people who make a machine for it, people who get raw materials of that machine, people who transport product, people who introduce it, people who sell it,,,,
And then, there are so many companies which selling resemble products. It’s like always competition.
I wonder how many people might relate and compete to obtain various things without any inconvenience.
There are so many things. What we can choose means another kind of luxury.
I can understand that society has been treated as a symbol of ‘abundance’ after my life in Tonga.
The lives of many people have become indispensable to each other, affecting the lives of others who are invisible.
Many have begun to seek face-to-face consumption and connection with producers, but I’m feeling right now that our working has been working not only for an acquaintance but also for furthermore. That’s a kind of awesome thing.
It is said that the world will change after corona.
However, how will the world change ??
What kind of life I want ?
What kind of life you guys want ??
Author ; Miki Kato